piatok 11. mája 2018

Môj psychohygienický deň.


Pred pár dňami som sa dozvedela o akcii, ktorá sa bude konať v areáli Budatínskeho hradu, v jeho krásnej záhrade v dňoch 11-13.5.2018. - Jarná krása 2018.Je to výstava okrasných drevín, kvetín, sukulentov, bonsaí, skalničiek .....
Tak som si naordinovala  voľný deň. Sama pre seba som si ho nazvala dňom psychohygieny. A ako ho krajšie stráviť ako v prírode a medzi niečím krásnym. 

Už samotná záhrada , či  park pri hrade má svoje čaro . 


Spleťou chodníkov sa môžete túlať po parku a obdivovať urastené stromy, posedieť na lavičke, započúvať sa do spevu vtákov.


Kľudne sa môžete poprechádzať aj po tráve, nikto na vás nebude kričať, že čo robíte na tom trávniku.
Oobjavila aj najstarší strom parku - je to táto urastená 350 - ročná lipa veľkolistá.



Budatínsky hrad tu stojí už od 13. storočia, jeho vzhľad sa postupom času menil. Aj dnes sa renovuje a opravuje.



Hrad je postavený na sútoku riek Kysuca a Váh. Bráničkou v záhrade sa môžete dostať k rieke.


V týchto dňoch záhradu doplnili ďalšie krasoty. 
Svojou farebnosťou ohurujúce gazánie


nemenej krásne a farebné pelargónie - aj tak sa mi viac páči meno muškáty
rozmanité georgíny

jemné netýkavky


žltučké aksamietnice

ešte stále kvitnúce azalky

nebovomodré nežné lobelky


mini stromy - bonsaje

  rozkvitajúce kaktusy

zaujímavé tilandsie

                                      
a našla som aj Adélu, našťastie nebola hladná
                                     
No a aká by to bola výstava, keby tam neboli zruční remeselníci.
Verili by ste že toto je z cesta?

krásna keramika

a na záver Vám posielam jedno srdce medzi oblakmi


Zuzana






piatok 20. apríla 2018

Nastala sezóna medvedieho cesnaku.

Medvedí cesnak je liečivá, zdravá, ale hlavne chutná bylinka. A prečo sa volá medvedí? Že vraj to jedli medvede po prebudení zo zimného spánku na prečistenie organizmu.


No keď to prečistilo medveďa, môže to prečistiť aj nás. Avšak nehľadajte pod zemou nejaké cesnakové strúčiky, jedlé a výživné sú práve listy.
Mimochodom medvedí cesnak rastie z malilinkej cibuľky.
Odborníci varujú, že si ho môžete pomýliť s konvalinkou, ktorá je oproti medvediemu cesnaku jedovatá.
Áno, podobnosť listov tam je, ale. Medvedí cesnak má výraznú cesnakovú arómu, a v čase keď rastie medvedí cesnak, konvalinky ešte spia hlbokým spánkom.

A teraz sa ponúka otázka, ako nás to má prečistiť? Čo ho máme žuť len tak, alebo z neho navariť nejaký odvar?

Najlepšie by ho bolo žuť len tak, ako to robili medvede. Ale kedže človek je tvor mlsný, tak hľadá iné spôsoby.
Jednoznačne ho však variť, smažiť a podobne nemá zmysel. Chuť síce ostane, ale účinné látky sa stratia.

Najlepšie je ho spracovať za čerstva. Aby ste ho uchovali čo najdlhšie potrebujete len pár ingrediencií:
  • olivový olej
  • morskú soľ


no a samozrejme nejaké fľaštičky na uskladnenie.

Tieto suroviny vám stačia na výrobu pesta a nakladaného medvedieho cesnaku.

Robím len základné pesto, čiže olej, medvedí cesnak a soľ, pretože ho chcem uskladniť čo najdlhšie.
Používam olivový olej a morskú soľ, ale môžete použiť aj iný olej, ktorý vám chuťovo vyhovuje.
Všetky suroviny rozmixujem, dám do flaštičiek a označím.

Áno, máte pravdu, pesto obsahuje ešte aj oriešky, či už píniové, vlašské, alebo iné a parmezán.
To všetko môžete k tomu pridať, keď ho budete spotrebúvať.

A ako ho naložiť?
Medvedí cesnak stačí nakrájať nadrobno, dať do väčšieho skleneného pohára, zaliať olejom, zatvoriť a označiť.

A na čo takto uchovaný medvedí cesnak použiť?

Pesto napríklad na špagety. Parmezánom stačí posypať.




Môžete z pesta urobiť nátierku

Táto je urobená z jogurtu .
Ako? Takto.
Do jedného veľkého bieleho jogurtu/ skvelý je smotanový, ale dá sa urobiť aj light verzia z nízkotučného/ pridáme lyžičku morskej soli, zamiešame a dáme do plátna. V plátne necháme odtiecť vodu z jogurtu, správne je to myslím srvátka, najlepšie do druhého dňa v chlade. Vznikne z toho niečo, čo by som možno prirovnala k syru typu lučina.
No a potom to dáme do misky, pridáme pesto podľa chuti, vymiešame a netrieme na chlebík, či pečivo.

Nakladaný medvedí cesnak sa dá použiť k rybe, mäsku, ale aj do šalátu. 
Kľudne pustite svoju fantáziu z uzdy.


Ak máte nejaké dobré tipy, čo s medvedím cesnakom, budem rada keď sa podelíte.

Keď toto píšem, začínajú sa mi zbiehať slinky, idem si dať asi nejakú drobnosť. Samozrejme s medvedím cesnakom.

Pekný večer vám prajem

Zuzana


utorok 13. marca 2018

Fotografická výzva - 7 dní 7 fotiek


Pri surfovaní po internete a po blogoch som natrafila na blog Dášy F. Cestou necestou
 Dáška urobila výzvu - počas 7 dní urob 7 fotografií. Kedže rada fotím, povedala som si že sa na to  dám. 7 fotiek urobím úplne v pohode. Lenže...
Urobiť 7 fotiek, ktoré budú aj pre iných zaujímavé a  napísať k tomu aj  komentár mi dalo zabrať.
Ako som to zvládla, posúďte vy.

Pondelok 5.3.2018

Kreatívna tvorba a ručné práce sú nielen moje hobby, ale aj čiastočné zamestnanie. Blížiace sa sviatky jari mi navodili myšlienku na jarnú výzdobu. Vajíčka má doma každý, ale kropenaté sliepočky veru nie.  Takto vyzerajú v mojom prevedení.

Utorok 6.3.2018

Ráno som sa zobudila s tým, že ma "honí mlsna". Kontrola obsahu chladničky a domácich zásob určila čo upečiem. Bude to koláčik z kyslého mlieka, v tomto prípade jahodového acidka. Recept som trošku pozmenila a namiesto kakaa som do koláčika dala čokoládové ďobky,  určené pre mafiny.

Koláčik chutil a dokonca vydržal až do druhého dňa.

Pre pečenia chtivé pridávam aj recept.
2 hrnčeky polohrubej múky
2 hrnčeky acidka
1 hnček cukru
1 dcl oleja
1 lyžička sódy BB

Všetko spolu vymiešať, vyliať na vymastený a múkou vysypaný plech a upiecť.

Do cesta je možné pridať posekané orechy, hrozienka, kakao, alebo ako ja som použila, čokoládu.

Streda 7.3.2018

Streda bola kritická, bola som celý deň v práci, a veruže som nestihla urobiť žiadnu fotku.

Štvrtok 8.3.2018

Pred odchodom do práce, mala som tento týždeň poobednú, som sa išla trošku vyvetrať. Fotoaparát samozrejme so mnou, ak náhodou stretnem niečo zaujímavé.

Príroda sa prebúdza, aj keď ešte nesmelo, ale predsa.

V tento deň uverejním dve fotky, aj za zameškanú stredu.

Piatok 9.3.2018

Vo štvrtok večer, keď som prišla z práce ma čakala táto krásna ruža.
Cvakla som si ju až za bieleho dňa. Urobila som z nej asi 10 fotiek, a táto sa mi zdala najvydarenejšia.

Piatočné zistenie - už kvitnúúúú

Sobota 10.3.2018

Predpoveď počasia na sobotu u nás predpovedala dážď, zamračené. Slniečko si povedalo, že kašle na predpoveď a predieralo sa pomedzi mraky a vytiahlo nás von. Vybrali sme si prechádzku okolo vodného diela.
Vodné dielo bolo pokryté ľadom, ale tomuto káčerovi to vôbec nevadilo, špacíroval sa hore dole a pózoval pred fotoaparátom.

Nedeľa 10.3.2018

V nedeľu sme sa vybrali tiež do prírody. Zvolili sme prechádzku blízkymi lúkami a lesom. Y lesa sme síce vyšli trošku zablatený, ale na lúkach sme mali nádherné výhľady na Malú Fatru, Martinské Hole, Lietavský hrad.


Takýto bol môj týždeň vo fotke. Budem rada keď mi napíšete, či vás môj týždeň zaujal.


Zuzana


utorok 13. februára 2018

Návod na výrobu tulipánov, ktoré nikdy nezvädnú. 


Mám rada kvietky a to všetky. Cez leto neprídem z prechádzky bez kytičky v ruke. Dokonca aj v zime domov privlečiem nejaký konárik, či zaujímavú halúzku.
Niekde na nete som zahliadla, šité tulipány, tak som sa rozhodla si zopár vyrobiť. 



Prinášam aj vám návod ako na to.
Čo budeme potrebovať:
  • látku
  • špajdle
  • výplň
  • korálky
  • lepidlo
  • ihlu a niť
  • kliešte
  • obojstranne lepivý vlizelín
Najskôr si pripravíme stonky kvetín.
Špajdlu si skrátime na potrebnú veľkosť, a narežeme si pásiky látky 2,5 cm x dĺžka špajdle. Látku natrieme lepidlom, ja používam Herkules.
Špajdlu obalíme látkou. Kým nám stonky vyschnú začneme robiť tulipány. Pripravíme si látku o rozmere 14x8,5 cm. Po dlhšej strane zažehlíme 0,5 cm.
Teraz zošijeme  látku po kratších stranách do tunela

Keď máme tunel zošitý , tak na strane, kde nie je zažehlený okraj ,látku nariasime , navlečieme na špajdlu a prišijeme ku špajdli, aby sa nám kvetinka nezošmykla.


Látku prevrátime a začneme plniť. Plnte tak, aby stonka ostala pekne v strede, čiže výplň natlačte pekne okolo.
Vrch tulipánu zošijeme do kríža a na vrch prišijeme drobnú korálku
Na záver si pripravíme list tulipánu. Látku vystužíme vlizelínom, aby list pekne držal. Použijeme obojstranne lepivý, aby nám látka držala z oboch strán, a potom list prišijeme na stonku.

A ako ich naaranžujete je už len na Vás. Ale pár inšpirácii Vám ponúkam.



Do veselého tvorenia šikulky.
Pekný večer Vám prajem .
Zuzana